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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域(yu)應(ying)用研討會(hui)”現場

　　“近(jin)紅外(wai)(wai)光譜(pu)分(fen)析(xi)技術在(zai)(zai)農產(chan)品、飼料(liao)領域應用研(yan)討會(hui)”是(shi)第23屆“中(zhong)國國際測量控制與儀器儀表展(zhan)覽(lan)會(hui)(原多(duo)國儀器儀表展(zhan)覽(lan)會(hui)) (Miconex 2012)”的(de)同(tong)期活動。本次研(yan)討會(hui)特邀(yao)了多(duo)位近(jin)紅外(wai)(wai)在(zai)(zai)飼料(liao)領域應用研(yan)究的(de)專家(jia)做(zuo)專題(ti)報告，圍繞(rao)近(jin)年來(lai)國內(nei)外(wai)(wai)近(jin)紅外(wai)(wai)光譜(pu)分(fen)析(xi)技術在(zai)(zai)農產(chan)品、飼料(liao)品質(zhi)分(fen)析(xi)，生產(chan)過程控制等(deng)方面的(de)應用現狀、存在(zai)(zai)的(de)問題(ti)及未來(lai)展(zhan)望等(deng)進行了學術交(jiao)流。

　　韓東海教授、袁洪福教授分別主(zhu)持研討會(hui)，并作報告。

近紅(hong)外光譜(pu)專(zhuan)業(ye)委(wei)員會主任委(wei)員、北京(jing)化工大學 袁洪福教(jiao)授：發展近紅(hong)外分析聯網(wang)技術

　　袁洪福教授(shou)在報告(gao)中介(jie)紹了NIR應用(yong)前景(jing)、聯(lian)網需(xu)求、聯(lian)網技(ji)術(shu)三方面內容，其中NIR聯(lian)網技(ji)術(shu)有包括硬(ying)件、軟(ruan)件、模型技(ji)術(shu)，以及相關標準、示(shi)范內容。NIR是流程工業(ye)過程品(pin)質分析(xi)的重要手段，在石(shi)化、半導體、制藥、農業(ye)、食品(pin)等領域應用(yong)的很好，利(li)用(yong)NIR進行(xing)“卡邊(bian)生(sheng)產”，將(jiang)會產生(sheng)非常顯著的經濟效益。例(li)如，廣州(zhou)石(shi)化應用(yong)NIR汽油調(diao)和(he)的直接效益達1260萬/年。

　　NIR聯(lian)網技術(shu)包括光(guang)譜儀(yi)器、化學(xue)(xue)計(ji)量學(xue)(xue)、模(mo)(mo)型(xing)三(san)個方面(mian)，其中(zhong)建(jian)模(mo)(mo)可以說(shuo)是(shi)NIR發展(zhan)的(de)“瓶頸”、“攔路虎”，建(jian)模(mo)(mo)所需的(de)條件包括獲(huo)取代表(biao)性(xing)的(de)樣本能(neng)力(li)、提供合格的(de)參考數據的(de)能(neng)力(li)、近紅外分(fen)析專業(ye)人(ren)才。模(mo)(mo)型(xing)共享條件則(ze)包括模(mo)(mo)型(xing)可傳遞(di)、不(bu)同(tong)儀(yi)器光(guang)譜的(de)一(yi)致性(xing)、儀(yi)器一(yi)致性(xing)、光(guang)譜校(xiao)正等。最后，袁洪福教授建(jian)議(yi)我國應建(jian)立(li)模(mo)(mo)型(xing)示范(fan)中(zhong)心，使其具(ju)有(you)建(jian)模(mo)(mo)樣本收(shou)集能(neng)力(li)、建(jian)模(mo)(mo)參考數據分(fen)析能(neng)力(li)、具(ju)有(you)NIR分(fen)析專業(ye)技術(shu)人(ren)才、在行業(ye)內具(ju)有(you)影響力(li)和組織協調能(neng)力(li)、與儀(yi)器廠家具(ju)有(you)良好(hao)的(de)合作(zuo)關系、針(zhen)對重大需求建(jian)立(li)示范(fan)工程。

Foss 趙(zhao)武善：物聯(lian)網技術監控遠程近紅外儀器和定標模(mo)型的安(an)全性

　　自從上世紀(ji)90年代以來，FOSS基于(yu)近紅外透射技術(shu)的NIT谷物交易(yi)計價網(wang)絡體系(xi)在全球成功應用的關鍵因素，即(ji)是網(wang)絡化技術(shu)和基于(yu)此技術(shu)所帶來的便利性，所以FOSS致力(li)于(yu)向用戶(hu)提(ti)供(gong)“面(mian)向更簡(jian)單的NIR分(fen)析方(fang)案”，包括：工廠標(biao)(biao)準化的儀器(qi)、更廣泛更穩定(ding)的定(ding)標(biao)(biao)、網(wang)絡軟件系(xi)統提(ti)供(gong)自動的儀器(qi)監督、向用戶(hu)提(ti)供(gong)即(ji)用型定(ding)標(biao)(biao)。

益海嘉里(li)(li)集團 史秀穎：近(jin)紅外(wai)分析(xi)技術在益海嘉里(li)(li)集團的應用

　　益(yi)海嘉里(li)集團(tuan)擁(yong)有80多臺不同品牌的(de)近(jin)紅(hong)外光(guang)(guang)譜(pu)儀(yi)，對于近(jin)紅(hong)外光(guang)(guang)譜(pu)儀(yi)在企業中應(ying)用的(de)作(zuo)用及意義(yi)，益(yi)海嘉里(li)集團(tuan)有著深刻的(de)理解。與傳(chuan)統分析(xi)技術(shu)相比，近(jin)紅(hong)外光(guang)(guang)譜(pu)分析(xi)技術(shu)在企業中的(de)應(ying)用優(you)點主要(yao)體現在降低成本、提高效率、數據可靠、節能環保(bao)等方(fang)面(mian)。

　　使(shi)用(yong)近(jin)紅(hong)外對產(chan)品(pin)進行(xing)分析，快速、準確，可(ke)以在一分鐘(zhong)內就能(neng)得到全(quan)部分析結果，大大簡化了(le)測定操作(zuo)，對生產(chan)的(de)(de)指導(dao)意義(yi)是化學分析法(fa)(fa)遠遠不及(ji)(ji)的(de)(de)。近(jin)紅(hong)外在企業中(zhong)的(de)(de)應用(yong)使(shi)得企業的(de)(de)人員成(cheng)本(ben)、化學試劑(ji)成(cheng)本(ben)、分析儀器成(cheng)本(ben)均(jun)(jun)有(you)大幅度(du)的(de)(de)降低。近(jin)紅(hong)外的(de)(de)穩定性、重(zhong)現性均(jun)(jun)較好(hao)，能(neng)夠(gou)提供可(ke)靠(kao)的(de)(de)數據支持，在降低對人員技能(neng)要求(qiu)的(de)(de)同(tong)時減少了(le)人為誤差(cha)。和常規分析方法(fa)(fa)相比，值得一提的(de)(de)是對環境(jing)保護的(de)(de)重(zhong)大意義(yi)，近(jin)紅(hong)外法(fa)(fa)無環境(jing)污染、無化學試劑(ji)的(de)(de)使(shi)用(yong)及(ji)(ji)排廢(fei)，這是造福千秋萬代的(de)(de)事情。在生產(chan)中(zhong)，可(ke)以在生產(chan)流水線上配(pei)置近(jin)紅(hong)外裝置，對原料和成(cheng)品(pin)及(ji)(ji)半成(cheng)品(pin)進行(xing)連續(xu)在線檢測，有(you)利于及(ji)(ji)時地(di)發(fa)現原料及(ji)(ji)產(chan)品(pin)品(pin)質的(de)(de)變化，便于及(ji)(ji)時調控，維持產(chan)品(pin)質量的(de)(de)穩定。

中國農(nong)業大學 閔順耕教授：振動光譜法在農(nong)藥質量分析與市(shi)場監管中的應用(yong)研究

　　我國(guo)是農(nong)(nong)藥生產(chan)(chan)大國(guo)，現有(you)農(nong)(nong)藥生產(chan)(chan)企業2600余家，農(nong)(nong)藥制(zhi)劑(ji)27000種(zhong)以上。2010年，農(nong)(nong)業部抽檢全國(guo)7000個農(nong)(nong)藥樣品，產(chan)(chan)品合格率為86.3%，超過13%存(cun)在問題。常見農(nong)(nong)藥有(you)效(xiao)成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析(xi)方(fang)法(fa)(fa)有(you)化學法(fa)(fa)、色譜法(fa)(fa)、光譜法(fa)(fa)，目前(qian)對于農(nong)(nong)藥成(cheng)分(fen)(fen)含量(liang)的(de)測定(ding)主要(yao)采(cai)用色譜法(fa)(fa)。

　　閔順耕教授研(yan)究(jiu)內容是用(yong)振動光譜(pu)法(fa)進(jin)行(xing)農藥(yao)制(zhi)劑質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)分(fen)(fen)析，嘗試為農藥(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)分(fen)(fen)析及市場監管提供一種快速、現場或在(zai)(zai)線分(fen)(fen)析方法(fa)。其在(zai)(zai)報告中介紹了利用(yong)近紅(hong)外、中紅(hong)外、拉曼(man)等(deng)光譜(pu)分(fen)(fen)析技(ji)術(shu)進(jin)行(xing)原(yuan)料(liao)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)控制(zhi)、制(zhi)劑質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)分(fen)(fen)析與質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)控制(zhi)、農藥(yao)生產在(zai)(zai)線分(fen)(fen)析與工藝優化、農藥(yao)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)監管等(deng)研(yan)究(jiu)情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外技(ji)(ji)術主要是產業(ye)應(ying)用技(ji)(ji)術，需要與產業(ye)密切(qie)結合方能發揮(hui)最大(da)作用。韓東海教授在報告中介紹了近紅外光譜(pu)技(ji)(ji)術在糧油、果蔬及花卉、林產品、畜禽產品、水產品和農(nong)(nong)副(fu)產品等(deng)六(liu)大(da)類(lei)農(nong)(nong)產品中的應(ying)用進展(zhan)。

中國農業大學 李軍濤博士演講(張麗(li)英教(jiao)授) ：近紅外光譜技術快速預測動物飼料(liao)原料(liao)有效能含量的研究

　　能(neng)量飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)在養殖成本(ben)、養殖收益中(zhong)起到了(le)至關重要的(de)作(zuo)用，而一種快(kuai)速、準確(que)地確(que)定動物飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)有效能(neng)含量的(de)檢測方法能(neng)夠精確(que)配(pei)制動物的(de)日(ri)糧(liang)，進(jin)而節(jie)(jie)約飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)資源(yuan)、降(jiang)低成本(ben)、增加收益。全國有1億(yi)多噸(dun)玉(yu)米(mi)用于飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)生產(chan)，如果(guo)每千(qian)克玉(yu)米(mi)節(jie)(jie)約100大卡(ka)，每年可節(jie)(jie)約300萬(wan)噸(dun)玉(yu)米(mi)*2700元/噸(dun)=81億(yi)元。李軍濤博(bo)士介紹了(le)其課(ke)題(ti)組利用近(jin)紅外技術測定動物飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)及飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)可消化(hua)(hua)氨基酸含量、有效能(neng)含量，奶牛配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)的(de)代謝能(neng)含量，兔配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)消化(hua)(hua)能(neng)含量等的(de)研究進(jin)展。

中(zhong)(zhong)國農科院飼料研究(jiu)所 石冬冬博(bo)士(shi)：現代信息技術(shu)和(he)分析技術(shu)在飼料安(an)全(quan)隱(yin)患排查中(zhong)(zhong)的應用

　　飼(si)料安全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)查包括(kuo)：最(zui)快的(de)(de)速度發現(xian)潛在問題、全(quan)面(mian)解析(xi)問題樣(yang)品確認(ren)危害性、準確追(zhui)溯問題樣(yang)品的(de)(de)來(lai)源(yuan)及(ji)(ji)分布、及(ji)(ji)時(shi)準確排(pai)除安全(quan)隱(yin)患(huan)，其過程(cheng)中(zhong)(zhong)涉及(ji)(ji)的(de)(de)篩查技術(shu)(shu)包括(kuo)近紅(hong)外、X射(she)線(xian)衍(yan)射(she)、拉曼光(guang)譜(pu)(pu)等(deng)光(guang)譜(pu)(pu)技術(shu)(shu)，以及(ji)(ji)熱分析(xi)技術(shu)(shu)、生化技術(shu)(shu)等(deng);破譯技術(shu)(shu)包括(kuo)電(dian)化學、光(guang)譜(pu)(pu)、色譜(pu)(pu)、質譜(pu)(pu)技術(shu)(shu)。石冬冬博士還重點介紹了(le)飼(si)料安全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)查中(zhong)(zhong)另一重要技術(shu)(shu)——現(xian)代信息技術(shu)(shu)，如條碼管理、地理信息系統等(deng)的(de)(de)內容、意(yi)義、應(ying)用實例等(deng)情況(kuang)。

布魯(lu)克(ke) 劉曼麗：近紅外技術在飼料業(ye)的運用和發展

　　劉曼麗(li)經理報(bao)告中介紹了近紅外技術在飼料(liao)業(ye)應用(yong)現狀(zhuang)、新進展及趨勢、潛在效益等。飼料(liao)企(qi)業(ye)已廣(guang)泛建立NIR原料(liao)、成(cheng)品常(chang)規定標曲線，即使只(zhi)監控普(pu)通營養指標，亦(yi)可為飼料(liao)廠帶來明顯的(de)人(ren)力、物力、財力上的(de)效益。

近(jin)紅外光譜專業委員會劉慧穎秘書(shu)長

　　劉慧穎(ying)秘書(shu)長在(zai)會(hui)上介紹了(le)將于2012年9月(yue)(yue)舉辦的(de)近(jin)紅外全(quan)國會(hui)議(yi)、11月(yue)(yue)舉辦的(de)近(jin)紅外香山會(hui)議(yi)的(de)情況，并(bing)邀(yao)請各(ge)位(wei)專家就國家、行(xing)業、院校(xiao)等對近(jin)紅外發(fa)展應該提供的(de)支持(chi)等問題積極提供建(jian)議(yi)，共同推動我國近(jin)紅外的(de)發(fa)展。