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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近(jin)紅外(wai)光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”現(xian)場(chang)

　　“近紅(hong)外光譜分(fen)析(xi)技術在農產(chan)(chan)品(pin)、飼料(liao)(liao)領域應(ying)用研(yan)討(tao)會”是(shi)第23屆“中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際測量控制(zhi)與(yu)儀器儀表(biao)展(zhan)覽會(原多國(guo)(guo)(guo)儀器儀表(biao)展(zhan)覽會) (Miconex 2012)”的(de)(de)同(tong)期活動。本(ben)次研(yan)討(tao)會特邀了多位近紅(hong)外在飼料(liao)(liao)領域應(ying)用研(yan)究的(de)(de)專(zhuan)家做(zuo)專(zhuan)題報告，圍繞(rao)近年(nian)來國(guo)(guo)(guo)內(nei)外近紅(hong)外光譜分(fen)析(xi)技術在農產(chan)(chan)品(pin)、飼料(liao)(liao)品(pin)質分(fen)析(xi)，生產(chan)(chan)過程(cheng)控制(zhi)等方(fang)面的(de)(de)應(ying)用現狀、存在的(de)(de)問題及未來展(zhan)望等進行(xing)了學術交流。

　　韓東(dong)海教授、袁洪(hong)福教授分別主持研討會(hui)，并作(zuo)報告。

近紅外光譜專業委員(yuan)會主任委員(yuan)、北京(jing)化工大(da)學 袁洪福教授：發展近紅外分析聯網(wang)技術

　　袁(yuan)洪福教授在報告中介(jie)紹了(le)NIR應(ying)(ying)用(yong)(yong)前景、聯(lian)網(wang)需求(qiu)、聯(lian)網(wang)技術(shu)三方(fang)面(mian)內容，其(qi)中NIR聯(lian)網(wang)技術(shu)有(you)包括硬(ying)件、軟件、模(mo)型技術(shu)，以及相關標準、示范內容。NIR是流程(cheng)(cheng)工業過程(cheng)(cheng)品質(zhi)分析的(de)重(zhong)要手段，在石化、半導體、制藥、農業、食品等(deng)領域應(ying)(ying)用(yong)(yong)的(de)很好，利用(yong)(yong)NIR進行(xing)“卡(ka)邊生產”，將會(hui)產生非常顯著的(de)經濟效(xiao)益(yi)。例如，廣(guang)州石化應(ying)(ying)用(yong)(yong)NIR汽油調和(he)的(de)直接效(xiao)益(yi)達1260萬(wan)/年。

　　NIR聯(lian)網技術包(bao)括光譜儀器、化(hua)學計(ji)量學、模(mo)(mo)(mo)型三個方面，其中建模(mo)(mo)(mo)可以說是(shi)NIR發展(zhan)的(de)(de)“瓶頸”、“攔路虎(hu)”，建模(mo)(mo)(mo)所需的(de)(de)條(tiao)件包(bao)括獲取代表性(xing)的(de)(de)樣(yang)本能力(li)(li)、提供合格的(de)(de)參(can)考(kao)數(shu)據的(de)(de)能力(li)(li)、近紅(hong)外分析專(zhuan)業(ye)(ye)人才(cai)。模(mo)(mo)(mo)型共享(xiang)條(tiao)件則包(bao)括模(mo)(mo)(mo)型可傳遞、不同儀器光譜的(de)(de)一致(zhi)性(xing)、儀器一致(zhi)性(xing)、光譜校(xiao)正等。最后，袁洪福(fu)教授建議我國(guo)應建立(li)模(mo)(mo)(mo)型示(shi)范中心(xin)，使其具(ju)(ju)有建模(mo)(mo)(mo)樣(yang)本收集能力(li)(li)、建模(mo)(mo)(mo)參(can)考(kao)數(shu)據分析能力(li)(li)、具(ju)(ju)有NIR分析專(zhuan)業(ye)(ye)技術人才(cai)、在行業(ye)(ye)內具(ju)(ju)有影響力(li)(li)和組織協調能力(li)(li)、與(yu)儀器廠家具(ju)(ju)有良好的(de)(de)合作關系、針(zhen)對重大需求建立(li)示(shi)范工程(cheng)。

Foss 趙武善(shan)：物聯(lian)網(wang)技(ji)術監控遠(yuan)程近紅外(wai)儀器(qi)和定標(biao)模型的安(an)全性

　　自(zi)從上世紀90年代以來，FOSS基(ji)于近(jin)紅外透射(she)技(ji)(ji)術的(de)(de)NIT谷物(wu)交易計(ji)價(jia)網(wang)絡體(ti)系(xi)在全球成功應(ying)用(yong)的(de)(de)關鍵因素，即(ji)(ji)是網(wang)絡化(hua)技(ji)(ji)術和基(ji)于此技(ji)(ji)術所帶來的(de)(de)便利性，所以FOSS致力于向用(yong)戶提(ti)供“面向更簡單(dan)的(de)(de)NIR分(fen)析方案(an)”，包括：工(gong)廠標準化(hua)的(de)(de)儀器(qi)、更廣泛更穩定的(de)(de)定標、網(wang)絡軟件系(xi)統提(ti)供自(zi)動的(de)(de)儀器(qi)監督、向用(yong)戶提(ti)供即(ji)(ji)用(yong)型定標。

益海(hai)嘉里(li)集團 史(shi)秀穎：近紅外(wai)分析技術在(zai)益海(hai)嘉里(li)集團的應用

　　益(yi)海(hai)(hai)嘉里(li)集團擁有80多臺不(bu)同(tong)品牌的近(jin)紅外(wai)光譜(pu)(pu)儀，對于(yu)近(jin)紅外(wai)光譜(pu)(pu)儀在企(qi)業中(zhong)應(ying)用(yong)的作用(yong)及意義，益(yi)海(hai)(hai)嘉里(li)集團有著深刻的理(li)解(jie)。與(yu)傳統分析技(ji)術(shu)相比，近(jin)紅外(wai)光譜(pu)(pu)分析技(ji)術(shu)在企(qi)業中(zhong)的應(ying)用(yong)優點主要體(ti)現(xian)在降低(di)成本、提高效率、數據可(ke)靠(kao)、節能環保等方面(mian)。

　　使用(yong)近(jin)(jin)紅(hong)外對(dui)產(chan)品進(jin)行分(fen)(fen)析(xi)，快速(su)、準確(que)，可(ke)以在一(yi)分(fen)(fen)鐘內(nei)就(jiu)能得(de)到全部分(fen)(fen)析(xi)結果，大(da)大(da)簡化(hua)了測定操作(zuo)，對(dui)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)指導(dao)意(yi)義(yi)是(shi)(shi)化(hua)學(xue)分(fen)(fen)析(xi)法遠遠不及(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)。近(jin)(jin)紅(hong)外在企業(ye)中的(de)(de)(de)(de)應用(yong)使得(de)企業(ye)的(de)(de)(de)(de)人員成(cheng)(cheng)本、化(hua)學(xue)試劑成(cheng)(cheng)本、分(fen)(fen)析(xi)儀(yi)器成(cheng)(cheng)本均有大(da)幅度的(de)(de)(de)(de)降(jiang)低。近(jin)(jin)紅(hong)外的(de)(de)(de)(de)穩定性、重(zhong)(zhong)現性均較好，能夠(gou)提供(gong)可(ke)靠的(de)(de)(de)(de)數據支(zhi)持，在降(jiang)低對(dui)人員技能要求的(de)(de)(de)(de)同(tong)時減少了人為誤差。和(he)常規分(fen)(fen)析(xi)方法相比(bi)，值得(de)一(yi)提的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)對(dui)環境(jing)保(bao)護的(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)大(da)意(yi)義(yi)，近(jin)(jin)紅(hong)外法無環境(jing)污(wu)染、無化(hua)學(xue)試劑的(de)(de)(de)(de)使用(yong)及(ji)(ji)排廢，這是(shi)(shi)造福(fu)千秋萬代的(de)(de)(de)(de)事(shi)情。在生產(chan)中，可(ke)以在生產(chan)流水線上配(pei)置近(jin)(jin)紅(hong)外裝(zhuang)置，對(dui)原料(liao)(liao)和(he)成(cheng)(cheng)品及(ji)(ji)半成(cheng)(cheng)品進(jin)行連續在線檢測，有利于及(ji)(ji)時地(di)發現原料(liao)(liao)及(ji)(ji)產(chan)品品質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，便于及(ji)(ji)時調(diao)控，維(wei)持產(chan)品質(zhi)(zhi)量的(de)(de)(de)(de)穩定。

中(zhong)(zhong)國農(nong)(nong)業大學 閔(min)順耕教授：振動光譜法在農(nong)(nong)藥質量分析(xi)與市場監(jian)管中(zhong)(zhong)的應用研究

　　我國是農(nong)(nong)藥生(sheng)產(chan)大(da)國，現(xian)有農(nong)(nong)藥生(sheng)產(chan)企業2600余家，農(nong)(nong)藥制劑27000種以上(shang)。2010年，農(nong)(nong)業部抽(chou)檢全國7000個農(nong)(nong)藥樣品，產(chan)品合格(ge)率為86.3%，超過(guo)13%存(cun)在問題。常見農(nong)(nong)藥有效成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析方法(fa)(fa)有化(hua)學(xue)法(fa)(fa)、色(se)譜(pu)法(fa)(fa)、光譜(pu)法(fa)(fa)，目前(qian)對于(yu)農(nong)(nong)藥成(cheng)分(fen)(fen)含(han)量的測定主要采用色(se)譜(pu)法(fa)(fa)。

　　閔順耕教(jiao)授研(yan)究內容是用振(zhen)動光譜法進行農藥制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)分(fen)析，嘗試為農藥質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)分(fen)析及市(shi)場(chang)監管提供一種快速、現場(chang)或在(zai)線分(fen)析方(fang)法。其在(zai)報(bao)告中(zhong)介紹了(le)利用近(jin)紅(hong)外(wai)、中(zhong)紅(hong)外(wai)、拉曼(man)等光譜分(fen)析技術(shu)進行原料質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)控制(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)分(fen)析與(yu)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)控制(zhi)(zhi)、農藥生產在(zai)線分(fen)析與(yu)工藝優化、農藥質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)(liang)(liang)監管等研(yan)究情(qing)況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外(wai)技術(shu)(shu)主要是產(chan)業應(ying)用技術(shu)(shu)，需要與產(chan)業密切結合方能發揮(hui)最大作用。韓東(dong)海教授在報(bao)告中(zhong)(zhong)介紹了近紅外(wai)光譜(pu)技術(shu)(shu)在糧油、果蔬及(ji)花卉、林產(chan)品(pin)、畜禽產(chan)品(pin)、水(shui)產(chan)品(pin)和農副產(chan)品(pin)等六大類農產(chan)品(pin)中(zhong)(zhong)的應(ying)用進展。

中(zhong)國農業大(da)學 李軍(jun)濤博士演講(張麗英教授) ：近紅外光譜技(ji)術快速預(yu)測動物飼(si)料(liao)原料(liao)有(you)效能含量的(de)研(yan)究(jiu)

　　能(neng)(neng)量(liang)(liang)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)在養殖(zhi)成(cheng)本、養殖(zhi)收益(yi)中起到(dao)了至關重(zhong)要的(de)(de)作(zuo)用，而(er)一種快速、準確地確定動(dong)物飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)有效(xiao)能(neng)(neng)含量(liang)(liang)的(de)(de)檢測方(fang)法能(neng)(neng)夠精確配制動(dong)物的(de)(de)日糧，進(jin)而(er)節(jie)約飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)資源、降(jiang)低成(cheng)本、增(zeng)加(jia)收益(yi)。全國有1億多(duo)噸玉米用于飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)生產，如果每千克玉米節(jie)約100大卡，每年可節(jie)約300萬噸玉米*2700元(yuan)/噸=81億元(yuan)。李軍濤(tao)博士介紹了其課題組利用近紅外技術測定動(dong)物飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)及飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)可消化氨基酸含量(liang)(liang)、有效(xiao)能(neng)(neng)含量(liang)(liang)，奶牛(niu)配合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)的(de)(de)代謝能(neng)(neng)含量(liang)(liang)，兔配合(he)飼(si)(si)(si)料(liao)(liao)消化能(neng)(neng)含量(liang)(liang)等的(de)(de)研(yan)究進(jin)展。

中國農科院飼料研(yan)究所 石冬冬博(bo)士(shi)：現(xian)代信息技(ji)術(shu)和分析技(ji)術(shu)在(zai)飼料安全隱患排查中的應用(yong)

　　飼(si)料安全隱患排(pai)查(cha)包(bao)括(kuo)(kuo)：最(zui)快的速度發現(xian)(xian)潛(qian)在問題(ti)(ti)、全面(mian)解析問題(ti)(ti)樣(yang)品(pin)確認危害性、準確追(zhui)溯問題(ti)(ti)樣(yang)品(pin)的來源及(ji)分(fen)布(bu)、及(ji)時(shi)準確排(pai)除安全隱患，其過(guo)程中涉及(ji)的篩查(cha)技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括(kuo)(kuo)近紅(hong)外、X射線衍射、拉曼(man)光(guang)譜等(deng)(deng)光(guang)譜技(ji)(ji)術(shu)(shu)，以及(ji)熱分(fen)析技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生化技(ji)(ji)術(shu)(shu)等(deng)(deng);破(po)譯技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括(kuo)(kuo)電化學(xue)、光(guang)譜、色譜、質譜技(ji)(ji)術(shu)(shu)。石(shi)冬冬博(bo)士(shi)還(huan)重點(dian)介紹了飼(si)料安全隱患排(pai)查(cha)中另一重要(yao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)——現(xian)(xian)代信息技(ji)(ji)術(shu)(shu)，如條碼管理、地(di)理信息系統(tong)等(deng)(deng)的內(nei)容、意義、應用實(shi)例(li)等(deng)(deng)情(qing)況(kuang)。

布魯克 劉曼麗：近(jin)紅外技術在飼(si)料(liao)業的(de)運用和發(fa)展

　　劉曼麗經(jing)理報告中介紹了(le)近紅外技(ji)術(shu)在飼(si)料(liao)業應(ying)用現狀、新進展及趨(qu)勢(shi)、潛在效(xiao)益等。飼(si)料(liao)企業已廣(guang)泛建立NIR原料(liao)、成品常規(gui)定標曲線，即使只監控普通營養指標，亦可為(wei)飼(si)料(liao)廠帶來(lai)明顯的(de)人力、物(wu)力、財力上的(de)效(xiao)益。

近(jin)紅外光(guang)譜專(zhuan)業委員會(hui)劉慧穎秘書長

　　劉慧(hui)穎秘書長在(zai)會(hui)(hui)上介紹了將于2012年9月舉(ju)辦(ban)的(de)(de)近(jin)紅外全國(guo)會(hui)(hui)議(yi)、11月舉(ju)辦(ban)的(de)(de)近(jin)紅外香山會(hui)(hui)議(yi)的(de)(de)情況，并邀請各位專家就國(guo)家、行業、院校(xiao)等對近(jin)紅外發(fa)展(zhan)應該(gai)提供的(de)(de)支持等問題積(ji)極(ji)提供建議(yi)，共同推動我國(guo)近(jin)紅外的(de)(de)發(fa)展(zhan)。